пятница, 31 августа 2012 г.

"Нью Бурлеск" пышных дам и хулиганская любовь Сержа Генсбура.

Этот фильм  посмотрела бы в любом случае. Любопытно, за что дают Пальмовую ветвь  на престижном   кинофестивале в Каннах. Первые  кадры "Турне" шокировали своей наготой, женщинами не модельных параметров, скорее  владеющих роскошными формами  натурщиц Рубенса.  Для меня  они  всегда были антиподами женского совершенства. Еще более претил моему вкусу  низкопробный эпатаж,  выступления   не молодых  колоритных особ.На сцене показывали просто стриптиз, хотя дамы и все окружающие считали, что это  прекрасное Шоу, которое заслуживает лучшей сцены Парижа. В этом стремлении они просто  льстили сами себе.Или я уже ничего не понимаю в "их нравах"и вкусах.Под стать  стриптизершам- их продюсер  Жоаким  Занда в исполнении  актера  Матье Амальрика. Он же и режиссер картины.. Этакий неудачник, который не сумел сохранить хорошие отношения  ни со своими коллегами,  ни с женой,  ни с бывшей  любовницей и даже с собственными сыновьями.   Его спасительной соломинкой  в жизни стало это шоу, он  по отечески   привязался к этим девушкам, переживая  за них и опекая их.Одну   из них, самых крупных параметров,  он явно отличает среди других. Трогательный эпизод, когда он среди ночи побежал  исполнять желание "красавицы" раздобыть яблоко.В фильме все: и личное фиаско и гротескное шоу.Почему то эта история положительных эмоций у меня не вызвала. Стриптиз группа "Нью Бурлеск" в Париж не попала,  ее удел  - сцены портовых городов, пока их там еще принимают, но это пока... у них нет будущего.
Совершенно иная бурлящая, переливающая через край жизнь известного французского композитора  Сержа(настоящее имя Люсьен) Генсбура.   Он был неординарным с детства, когда протестовал и не хотел садиться за пианино, когда назначил свидание натурщице из художественной школы, когда сам пошел за "звездой", определившей Гитлером его национальную принадлежность.   Невзрачный на вид,  но с определенной харизмой в зрелые годы, он тонко чувствовал красоту, особенно женщин.А  самые красивые  из них дарили ему свою взаимность:  Жульетт Греко, Брижитт  Бардо, Джейн  Биркин.Любовь и страсть рождали все новые и новы песни.Из эпохи 60-ых и 70-ых вновь вернулись  в  мою  жизнь забытые мелодии.Но  гениям присуще  саморазрушение. В фильме режиссера Жоанна Офара "Генсбур. Любовь хулигана" это показано со всей очевидностью. На мой взгляд,  мультяшные герои, мало что добавляли в содержание ленты, скорее упрощали повествование. Что творилось в мечущейся душе настоящего поэта  любви было видно и так.А  одна из  фраз  уже последнего периода "на меня   в положении лежа никто не жаловался"  заключительный эпизод юной возлюбленной с младенцем на коленях и нарезка кадров   романтической детской влюбленности подтвердили....Люсьен Генсбур всегда оставался  верным себе,  влюбленным  в  красоту.. ТЧ

вторник, 28 августа 2012 г.

Когда мы итожим, то что увидели, узнали, прожили...

Последняя страница моей  канадской "тетради", ее нужно перевернуть, чтобы  продолжить путь дальше...Я долго буду вспоминать как меня будило солнце по утрам, заглядывая  в окна во всю стену. Из них  Торонто, как на ладони.Справа  возвышается самая высокая в мире телевизионная башня CN TOWER,  слева  где-то ниже католический храм,. Их Торонто действующих и  закрытых  достаточно много.Но не скажу, что религия здесь культ, скорее отношение сдержанное. Удивила одна встреча, с учащейся  колледжа живописи, Симпатичной  студентка рассказывала, как подрабатывает на росписи православных храмов. технику росписи по мокрой . штукатурке здесь не используют, пишут на холстах, которые потом крепят на стены. Такова  коммерческая сторона  культовых сооружений. Удивительное всегда рядом. Слева  протянулась известная улица  Church, очень похоже на "черт". Здесь в обнимку гуляют пары. мужского пола.  Здесь же стриптиз клубы, соответствующие кафе и магазины. Именно на этой улице проявляется толерантность канадцев, уважение выбора  каждого.
 Продолжу  смотреть из  окна. Напротив небоскреб PRIMRSE HOTEL, именно его крышу облюбовала семейная пара орлов.  Всю первую неделю моего пребывания  в  Канаде , они  кружили   над небоскребами,  разрезая  воздух своими мощными крыльями.  В моем воображении всегда был снимок:: вольнолюбивая дикая птица  в свободном полете вокруг чуда технического прогресса CN  TOWER Кстати, потом птиц, видимо кто-то вспугнул и они появились  только перед моим  отъездом. Наверное , решили сказать мне "Прощай". Но главное  на что хотелось смотреть снова и снова:- это узенькая полоска   самого прекрасного из Великих озер-Онтарио. Иногда оно поражало синевой, иногда сливалось с  серым небом.  К сожалению Канада постоянно строится и растет  вверх и , возможно,  через несколько лет из этих окон не будет  видно  и этой достопримечательности.. Потрясающая панорама  города все время менялась. Вечером ко мне заглядывали звезды и месяц, который то худел, то толстел, то лил печальный, то  сияющий свет. А был вечер, когда   по небу метались молнии. Грома не наблюдали, но сверкающие  змеи рассекали тучи , уходили  в  грозовые облака, пугали и ослепляли. Эту фантастическую картину более часа, наблюдали на балконе. Я видела город плачущим под струями дождя   в  рабочей спецовке , с кранами и мойщиками окон,  повисшими на специальных качелях, спящий,. И  в выходной день и  яркий солнечный в   праздник.Впрочем , почти каждый день в Канаде для меня был как праздник. Я узнавала что-то новое, во всяком случае к этому стремилась,  дети,  Зоя и Александр мне помогали. Ночевала  по спортивному  в  лесу, загорала на дюнах, отдыхала на золотых песках,  блаженствовала в лучшем СПА,  купалась на  солнечных островах, путешествовала в метро, трамвае, автомобиле мопеде, пешком, пристрастилась к разным вкусам, поняла могущество различных специй, познакомилась с кухнями разных народов, похудела на 5 кг, поняла , как лучше питаться, что можно жить без кофе, открыла для себя  Алекса  Дубоса, Лиллиану Лунгину., несколько вечеров провела в компании  детей и Познера, который путешествовал по Италии, посмотрела  фильм ы"Дирижер", "Течер", "Королева", "Полночь в Париже" и привезла диски с новыми  киноработами. Побывала в самом театральном  городе Канады Срадфорде, увидела настоящий мюзикл,  посетила  фестиваль итальянского  кино,   мучительно искала ответы на некоторые  волнующие  меня  вопросы. Не скажу, что  нашла ,  но  приблизилась к решению. Была благодатная почва, чтобы переосмыслить  жизнь. Вот теперь бы   не растерять желания  и стремления жить по другому.ТЧ

понедельник, 27 августа 2012 г.

За что канадцы любят свою страну!145 лет государству кленового листа.

Канадца  обожают свою страну.А живут здесь люди  с разным цветом кожи- белые, черные... По статистике  половина населения британцы, четверть - французы,   потом немцы, итальянцы, украинцы... В последние годы  все больше  выходцев из Латинской Америки,  Юго-Восточной Азии, Африки.Не называю коренных жителей- индейцев и эскимосов, их встречала,  но они невидимы,  присутствуют в основном  на фотографиях в музеях. Сегодня канадцев более 30мил, 0, 5  процента всего населения земного  шара.Но уже сегодня ООН признает Канаду одним из лучших мест  в  мире для проживания граждан. Страна  среди  передовых  по защите  прав женщин,  впереди и по продолжительности жизни 74, 9  у мужчин, 81,4 у женщин Здесь самый высокий уровень инвестиций в образование, бесплатные школы. Богатейшая страна , экономически мощная,  живет  ровно, стабильно, без потрясений уже многие десятилетия.Стране с бесконечными просторами, потрясающей географией и историей всего 145 лет.Мне посчастливилось  в день Канады побывать в  столице в Оттаве и увидеть своими глазами эту  потрясающую картину самовыражения целого народа. 1 июля страна отмечала историческую дату. Впрочем ее не чтили  многие  годы... В 1867 году был подписан АКТ о Британской Северной Америке. 4 провинции объединила Конфедерация, потом к ней присоединились и другие территории.Был  создан Доминион- такая система управления. Свое правительство, свое управление,  но следование  общим  законам и политическому  курсу.Праздник так и назывался День Доминиона. Когда Канада отмечала 100-летие, на празднование приезжала  королева Елизавета Вторая. Позже  она также посещала своих подданных в  1990, 1992, 1997, 2010.В 1982 году Акт, заложивший основы государства,   заменила Конституция. в 70-е появился Гимн. Почти через 100лет существования  государства в 1964-ом - флаг. Символ Канады красно-белые флаги с кленовым листом мы встречали повсюду: На мостах и паромах, на машинах и домах, музеях и административных зданиях. Большинство флагов  вывешивают граждане по своей собственной инициативе, а  не руководствуясь какой-то директивой. Так они выражают свою любовь к стране. которая стала для них   и  их детей  главной  родиной.Символы Канады можно увидеть на сувенирах, открытках, чашках, вазочках. колокольчиках, ручках, куртках,  кепках,   косынках, шарфах, стульях,  детской "летающей тарелке"- везде. Главный бренд и слоган  национального  пива "Я канадец" .
И это не фарс, а веление души, когда в день страны большая часть населения Оттавы бала раскрашена  в национальные цвета. Разноцветные тату видели на руках, ногах, лицах, спинах. не только детских, но и взрослых людей. Каждый стремился надеть что-то красное и белое. На одной маке прочитали. :" Я 100%- канадка, 100% красавица". Каждый хотел  принять участие в большом празднике, выразить свою солидарность. Никаких достопримечательностей в городе практически не видела, невозможно было просто  к  ним подойти. По мосту от  музей Цивилизации мы пришли в Оттаву достаточно поздно. Уже прошли главный парад,  ряд концертов, но людской поток не  иссякал. Все шумело, торжествовало, веселилось. В каждом парке выступали  музыкальные группы, но главный концерт  начинался  на парламентском холме, перед башней с часами. Огромные экраны позволяли следить за  представлением во всех точках столицы. Люди пришли на площадь и на набережную  заранее. Кто со своим креслом, кто просто с ковриком.Движение транспорта было  прекращено, так что можно было усесться не только на газон, но и проезжую часть,  и люди этой возможностью воспользовались.  У  нас  не получилось слитности с толпой, но потрясало, что в этой сутолоке не было потасовок, не вежливого обращения к кому-то. Не видели и полицейских, они  этот день как будто отдыхали. Конечно, когда закончилось представление,  они регулировали  людские потоки, чтобы не было столпотворения. К выпившим сверх меры-относились со снисхождением и  улыбкой.  Грандиозный  фейерверк длился 14 минут.




Но это было волшебное зрелище.!Миллионы искр взлетали в небо, переливаясь всеми   цветами радуги,   освещали   здания, которые сознательно состарили архитекторы, чтобы придать столице значимости и прибавить возраста.Тем, кто любовался этим зрелищем с французской  стороны города Халл повезло больше. Они видели световое шоу.  На фонтан  проецировали  канадский флаг и  он  реял  на разных уровнях  водяных  волшебных струй. Праздник  завершился, но меня мучили мысли почему здесь так все замечательно...

Возможно,  не все так прекрасно в канадском государстве, как это видится праздно отдыхающим,  приезжим из других стран, но то, что можно гордиться и уважать экономическую и социальную политику, которую  здесь проводят   - это факт.
Знаю  русских эмигрантов, которые  не довольны жизнью в  Канаде.  Мне кажется,  у них завышенные требования и они не знают, что происходит, точнее не происходит,  у них на родине. Но большинство эмигрантов признательны стране,  их принявших. Они стараются жить, как канадцы, так же отдыхать, вести хозяйство, общаться, оберегать природу.  И это ключевой ответ на мои сомнения и восторженные мнения.ТЧ


воскресенье, 26 августа 2012 г.

Живут студенты весело, пока не пришло время возвращать кредит..

 В Канаде говорят. Все студенты  сначала живут как короли, а  потом, получив образование, как нищие. Поясню: большинство молодых людей получают кредиты на  учебу (это может быть 20тыс $ и более) и живут весело, припеваючи.После окончания университета  должны вернуть деньги и тогда многим приходится  экономить на всем. О  главном университете Торонто не сказать не могу.  Это  грандиозный, поражающий воображение  комплекс готических  сооружений с остроконечными шпилями, ротондами,  Здесь и витражи,  и башни,  и арки,10-этажная библиотека.  великолепный парк с лужайками в классическом английском стиле.. Некоторые здания до самой крыши обвивает плющ.  на зеленом газоне сидят, лежат не только студенты, но и их Гуру.  Здесь  и спортивное поле. В какие-то дни  был установлен шатер, где традиционно проходят  церемонии вручения дипломов с мантиями и символом учености на голове..Интересная деталь: Королевский колледж был создан раньше, чем была провозглашена Канада, в 1827 году Сегодня это 12  направлений и колледжей, более 60тыс студентов, 3 тыс преподавателей. Университет один из первых в Канаде и в десятке, по другим сведениям 23-тий в мире. Ежегодный бюджет  более 1 миллиардов $, более 700тыс тратится на науку и исследования. И как результат.  10 Нобелевских Лауреатов.В этих стенах  создали искусственную поджелудочную железу, искусственную гортань, электронный сердечный стимулятор, основу для костюма космонавтов, определили роль инсулина,  впервые  осуществили пересадку нерва. Что меня подкупило: на столбах по периметру   старинных зданий   установлены небольшие  билборды с портретами и именами, тех кто прославил свою Альма Матэр.В прошлый приезд даже удалось пройтись по учебному корпусу и общежитию.  Здесь во всем старина: и  столы и стулья,  и ставни и двери и даже  дверные ручки.Думаю, престижно учится  в этом учебном заведении, но  не всем по зубам и по карману.
Более демократичный подходы в другом, частном университете.Rayeson, названном в честь Эджертона  Раерсона-известного педагога и политического деятеля, автора государственной системы образования в Канаде.Вначале это был  технический институт и политехнический  лицей. Сегодня Раерсон   позицирует  себя как  инновационный, карьерно ориентированный.Это тоже система старинных зданий-(бывшая  музыкальная школа)., внутренний  дворик, лужайки и современные корпуса. Здесь и фонтан,  и огромные валуны,  и кафе,  почти на проезжей части.  Здесь часто встречались с детьми, каждый раз ждал какой-то сюрприз.По вторниками организовывали  фермерский  рынок. Часто обеды для студентов устраивали   ректор и профсоюзы.Медицинский  факультет однажды  развернул целую приемную с массажем, йогой и консультациями.Однажды  ближе к вечеру  здесь звучала зажигательная латиноамериканская музыка.В вихре кружились пары, они менялись партнерами, круг танцующих расширялся, подходили те, кто явно к народам южных стран не имел отношение,  и молодые и пожилые. В университете 27 тыс студентов, значительная часть из разных стран. Как это  прекрасно танцевать   на улице, не заботясь о впечатлении, которое  производишь на окружающих.Как-то в Торонто на Кинге в парке видела группку   разновозрастных людей. Похоже они   примеряли на себя разные роли, выполняли этюды.  Тучный  пожилой негр,  одетый не по этикету- в шорты и футболку  очень энергично жестикулировал и что-то громко говорил, получая одобрение  своей группы.  Им и в голову не приходило комплексовать и стесняться.Такая вольность, раскрепощенность, на мой взгляд, помогают людям жить лучше, свободнее, счастливее. Этому  можно поучиться. ТЧ

суббота, 25 августа 2012 г.

Сила технического прогресса. В центре науки и технологий.

Грандиозный проект для детей и юношества. В Торонто есть  свой центр науки и технологий. Ontario Science Centre.Когда-то по всей стране у нас создавались Дворцы  культуры и техники. Какое смешное подобие достопримечательности Торонто.Не распылять средства , а создать нечто грандиозное, востребованное, запоминающееся.Автор  проекта  здания Раймонд Мориама, во всяком случае так пишут.
Открылся  центр в 1969 году, а потом обновлялся. И это естественно: в мире высоких технологий все очень быстро  меняется и совершенствуется.В 3 зданиях, соединенных мостиками и эскалаторами более 800 залов , в которых размещено  более 100тыс экспонатов, стендов, планшетов и предметов.  Сотни направлений, различные сферы деятельности, исследований и области знаний:физика, химия, биология, бионика, анатомия,  медицина,  космос, строительство,  спорт, музыка, артефакты разных  наук... Перечислять можно до бесконечности.Знакомство со всем этим многообразием у нас проходило фронтально - было очень мало времени.Что осталось в памяти? Павильон  "Живая земля" поразил  тропиками, с водопадами, ручейками, рыбками, и даже искусственным дождиком, потом мы зашли в настоящую пещеру. В зале далее видели, как свирепствует торнадо, как из земли поднимается  воздушный вихрь.Потом  задержались у разноцветных лягушек. В павильоне "Тело человека" можно было увидеть.  как  развивается  зародыш в теле женщины, как он растет. И все это не картинки,  макеты в натуральную величину. Здесь же показывается, как человек заболевает ОРВИ. К огромному восторгу малышей стенд "чихал" и нужно было успеть  закрыть перегородку.  В центре  у  каждого  посетителя есть  уникальная возможность  провести  эксперимент или опыт.  Сев на велосипед- зажечь лампочку. Изучить как  действует свет, звук. Все сотрудники центра в белых халатах, так укрепляется уважение к ученым и исследователям, к научным знаниям. Важно, что дети  могут сами во всем участвовать. Ткать ковер, размахивать искусственными крыльями,  измеряя скорость движения, наблюдать,  как стареет организм и даже проецировать изменения собственного лица через несколько десятков лет. Здесь же вам и лекция,  и ответы на вопросы. Целый этаж посвящен космосу.   На экранах небесные светила. рассказ о черных дырах.  а рядом настоящий планетарий.  Сеанс 35 минут. В него не зашли- не хватило времени.На другом этаже настоящий театр, его тоже пропустили. Самый массовым был павильон  спортивных игр. Здесь десятки тренажеров для  волейбола, гребли,  тенниса и  т.д.... Действует сенсорный экран. Отбиваешь воображаемую подачу. Со стороны смотрится смешно.В игровом зале можно было пройтись, но уже по настоящему, со страховкой, по канату,  посетить комнату ужасов,   и проза зоологии- угадать какой помет выставлен  в витрине.

В центре используются новейшие технологии, в том числе.  и  в кинематографе. Здесь работает кинотеатр формата IMAX. Гигантский купол,  изогнутый  экран  выходит за  пределы периферийного зрения, поэтому эффект уникальный. Ощущение полнейшей реальности происходящего. Можно смотреть далеко вниз и вверх , чувствуешь  объем,  масштаб.  Мы смотрели уникальный фильм про Арктику. Съемочной группе посчастливилось увидеть драматическую историю белой медведицы, спасающей своих  детенышей. Вокруг  огромные айсберги,  вечные  льды,  впечатляющие водопады, величественные пики..которые на тебя надвигаются,  тебя обнимают. Рождается полная слитность с природой. Как поэтически прекрасно плывут животные, как медведица,  сидя кормит своих  малышей, ну настоящая  мадонна.Весь фильм пропитан чувством любви и обеспокоенности в связи потеплением климата. Медведю, чтобы  устроиться на ночлег,  приходится  плыть более 9 суток. Фильм и  о законах дикой природы. Медведь охотится за собственными детенышами, если не находит другой пищи.Сила инстинкта гонит   оленей   за тысячи км, чтобы произвести потомство. А человек охотится   за лучшим кадром, интересной историей. И все это в широкоформатном  кино самого современного  типа. Велика сила технического,  прогресса!ТЧ

пятница, 24 августа 2012 г.

Шопинг. Товар-деньги-покупатель. Кто главный?

В  магазины  за границей не ходит только ленивый. А  пропустить несколько дней  скидок может только не осведомленный или глупец.  Главная интрига всех, даже очень дорогих магазинов, волшебная надпись "CALE". Лето заканчивалось- витрины завлекали. Первые магазины, которые  посетила "Зара", " H&M", приятно удивили  ассортиментом  и демократичными ценам. Они  ниже, чем у нас-стране самых низких доходов населения. .Затем заходила в самые дешевые  магазины"Долларама".  Очень приятно купить какую-то мелочь за чисто символическую цену 1$. Не только приятно, но необходимо бывает прежде, чем  приобрести лекарство- проверить давление. Это можно сделать непосредственно в Шоперсе, аптеке.Специальный автомат даже выдаст тебе показания, как товарный чек. В глубоком погружении провела несколько часов  и в   магазинах сети  "WINNERS".  Здесь огромное количество товаров по очень низким ценам, но  многое зависит от местоположения  торговой точки, разнится и ассортимент.Одна характерная особенность, если увидел вещь- бери, найти ее даже на следующий день будет маловероятно. Очень хорошо работает маркетинг, перевешивают, меняют одежду на манекенах, видоизменяют витрины, чтобы привлечь покупателей. Постоянно  изучают спрос и производят уценки.. На одном ценнике видела 5 наклеек. В результате пиджак за 150$ смогла приобрести за 29.99.. В ценниках нет 00., а обычно копейки: 14.99, 19, 99 и тд Вещь можно отложить на несколько часов и суток, поменять, сдать через несколько дней или даже в течение месяца.Еще более  цивилизованная ситуация с обувью, которая не выдерживает гарантийный срок. Ее можно обменять, сдать. В одном из магазинов, сданную пару,    течение 3 месяцев   обещают  отремонтировать.  И что особенно удивляет: возврату подлежит и продовольственная группа товаров. Так, например, после вечеринки не  откупоренные бутылки вина смогли спокойно сдать   в магазин.Кстати это   был один из магазинов системы Loblaws.Об этом бренде расскажу подробнее.Огромный шикарный магазин на Колледже был построен на месте бывшего клуба  хоккеистов.Об этом напоминает коллаж на стене из стульев.Здесь есть все и в неимоверном количестве сортов и видов. Начиная от хлеба и до мясных и рыбных деликатесов.Более того, здесь можно перекусить и заказать себе индивидуальный бутерброд из понравившихся  начинок  и ингредиентов.Стоить будет в пределах 7 $. А торты запаковывают к коробки,  как кристаллы Сваровского, даже с маленьким подносиком внутри.Во всех крупных супермаркетах множество сопутствующих товаров, и цветы   в горшках и на срез. Здесь не привязываются  к числу цветов. В букете их и  10,  и 12..Особенность Loblaws- использование современных технологий. При входе вас встречает электронная девушка-гид, точнее ее проекция на вырезанный контур.  От нее можете получить информацию. Если на столах продукция со скидками- это не значит, что  у  нее просроченные сроки хранения.В магазинах  предлагают и мультимедийные тележки для детей. Когда мамы делают покупки- дети молчат, потому что смотрят мультик. Говорят, что эта торговая сеть первая стала   предлагать многоразовые пакеты и брать  деньги за полиэтиленовые.  В Канаде не принято ходить с полиэтиленовыми пакетами. Ты должен уважать природу.А так как мы вспомнили про природу, расскажу  еще   об  одном характерном магазине  туристического и горного снаряжения.MEC.
Чтоб сделать в нем покупку, нужно быть членом кооператива или купить карточку за 5 $. Поразило не столько обилие товаров, сколько реальная возможность сделать правильный выбор.
 Например, здесь есть  2 стопы-определяющих размер обуви.
Так же есть специальная горка, чтобы в выбранной паре пройтись и проверить устойчивость. Здесь же носки разных размеров, которые тоже можно опробовать.
Но самое яркое впечатление от посещения магазина - дети в полном альпинистском снаряжении, карабкающиеся на искусственные скалы. Рядом  тренер. Страховки нескольких размеров, может взобраться на воображаемую гору любой.
Вот такие вершины покоряет страна "кленового листа", во всех сферах,  какую ни возьмешь.В  гонке товар- деньги- человек. Видимо, человека здесь уважают больше. Потому, что если  он утратит доверие к прилавку, бесполезно будет все остальное.ТЧ

четверг, 23 августа 2012 г.

Под одной крышей история, красота мира и природы.Королевский музей Торонто

 Мимо  этого здания на Блуре пройти невозможно. Этот шедевр современного зодчества.  Из стекла  и алюминия цвета шампанского  его сотворил известный архитектор Даниэль Либоскину. Эта  фасадная часть здания Королевского музея напоминает Кристалл, который рассекает пространство.  Возможно идея нормандского стиля автору подсказана коллекцией  удивительных камней и  кристаллов, выставленных в одной из галерей.Говорят,  это крыло здания,  дополнившего весь ансамбль  итальянского стиля эпохи Возрождения,   называют "Кристалл Ли Чин", как  дань уважения меценату Майклу Ли Чин, выделившему  на строительство в начале второго тысячелетия 30 мил $. К слову сказать большинство музеев Канады содержат спонсоры. В Королевском в Торонто есть специальный зал с удобными эксклюзивными  креслами, на стене  которого на фотографии запечатлены  все меценаты культурного центра.


Оригинальное  снаружи, оно  не менее грандиозно  выглядит и внутри.Встречает нас необычной формы фойе-  с пересеченными  призмами-атриум или "дом духов", который захватывает    первый  по 4 этажи и пересекается несколькими лестницами. Всего музей занимает 18.600 квадратных метров,7 этажей.Еще одна интересная деталь: начало крупному  культурному и естественно-историческому центру    положил обычный школьный музей. Это было в 1857 году.В 1912 году он стал Королевским и до 1968 года находился под  кураторством  Торонтовского университета. Сегодня является самостоятельным учреждением, известный как Royal Ontrio Museum,  сокращенно ROM.  Это пятый по величине музей в Северной Америке.Здесь представлено более 6мил предметов и  артефактов.Мы с дочкой Леной бродили по галереям без плана. Хотя нужно сказать  еще одно доброе слово всем музейщикам Канады. Путеводители  здесь раздаются  всегда бесплатно.


В залах музея  представлены дивные коллекции: искусство  Америки , Ближнего Востока, Африки, Восточной Азии, Европы   и Канады . Мы видели античную скульптуру, азиатские ковры, картины знаменитых европейских мастеров. Кстати,  в одном из залов на стене были представлены работы разных художников разных  времен, которые изображали один  и тот же объект- Ниагарский водопад.Гордостью музея  является коллекция  предметов  гробницы китайской династии.Говорят, что здесь.  одно  из самых полных в мире.  собрание  египетских и ближневосточных  артефактов. Не вдаваясь в подробности, мы просто любовались фарфором, монетами, текстилем, декоративно-прикладным искусством., предметами быта, мебелью, интерьерами комнат и будуаров, столовых и спален.  Современные технические средства позволяют включить запись с информацией, послушать  музыку и перенестись на несколько веков назад.Именно такая возможность восхитила меня при первом посещении этого музея 5 лет назад.Но это еще не главное достоинство! Королевский музей  предоставляет блестящую возможность познавать мир.700тыс человек ежегодно, благодаря  инновационным программам, новейшим технологиям  занимается изучением  минералогии, зоологии, палеонтологии, археологии, антропологии, биологии. Здесь собрана уникальная  орнитологическая коллекция -сама большая   в Северной Америке.  Крупнейшая  выставка   рептилий и амфибий.  Везде экраны с  видео информацией.Мы восхищались уникальными драгоценными камнями и самоцветами,  картинами на срезах  минералов, найденными в Канаде

Это настоящий  учебно-игровой  "клондайк" для детей.Здесь можно  листать альбом- гербарий, исследовать зернышко под микроскопом,  изучить  строение  динозаврика, собрать и разобрать скелет человека, разгадать ребус, нарисовать любимого зверька, увидеть под  лупой жучка,  понаблюдать за ульем  пчел.Можно   надеть костюм и представить себя воином или индейцем, а так же  поваляться в шатре или в пещерке под деревом.Помню себя 5 лет назад,  присевшую отдохнуть пред   картиной, изображающей пейзаж.  Это был восход солнца над Онтарио. Через пару минут, не веря себе, увидела, что  на картине все поменялось.  Наступил полдень, потом вечер, полночь. Это было всего лишь видео изображение, а какой эффект, восторг!По истине королевское влияние!ТЧ

среда, 22 августа 2012 г.

Кулинарный туризм по странам и ресторанам.Вкус жизни.

  Мне крупно повезло, за 2 месяца пребывания в Канаде  удалось познакомиться с кухнями разных народов, населяющих эту многоликую страну.В Оттаве мы ужинали в очень дорогом и современном ресторане Milestones,  на Ниагаре обедали в индийском The Guru. Не столь изысканном, но тоже  по своему интересном и тоже дорогом. В Страдфорте  посидели в итальянском ресторане,  продолжили знакомиться с  итальянской кухней в Торонто на  юбилее Александра, позже ходили на  итальянскую пиццу в более демократичное по ценам. заведение. В самые первые дни  путешествия  собирались вместе в  изысканных и дорогих вегетарианских кафе.  В нашей семье  сразу 5 человек предпочитают    эту систему питания. Я и не предполагала, что  вегетарианская кухня может быть такой изысканной, разнообразной и вкусной. Как отстала в своих представлениях и предпочтениях в еде!Как мало уделяла внимания  изучению специй, хоть и прослушала несколько лекция  главного "веда" Торсунова.  Быстро  усвоила, чтобы блюдо  было вкусным- важно, чтобы в нем были разные вкусы: от  горького, соленого .... до сладкого-вся палитра.
Удалось побывать в 2  тайских ресторанах . На Блур он  напомнил мне Тайланд. Много помпезности и национального колорита в отделке, обязательные фотографии короля и королевской семьи. Подавали восхитительные  хрустящие блинчики-роллы и великолепную, обжигающую рисовую лапшу с многочисленными специями. О градации специй  и "крепости" блюд от 1до 20 перцев  чили  узнала  в  аналогичном  заведении.На Янге уже современный тайский ресторанчик  затерялся на 2 этаже. Здесь ожидают тебя и общие столы и уединение. Интересная деталь в "Salad Ring"- "Короле салатов"так называется заведение практически  изобилия салатов нет.Но мы пробовали уникально простой и вкусный: салат из зеленого манго. Фрукт нарезан, как лапша, еще тоньше и сдобрен  лимонным соком с сахаром, добавлены орешки, листики мяты и еще какая-то зелень -и все. божественно!Столь же восхитительны были  трубочки-блинчики роллы и лапша с креветками под панам карри соусом. Когда европеец просит смягчить   блюдо меньшей порцией   приправ, часто слышишь ответ.  Тогда оно  потеряет свой вкус.
Мне кажется, что канадцы приобрели вкус  к жизни, благодаря  гастрономическому разнообразию. Невольно сами стали употреблять больше различных специй, трав  и приправ. Так, например,  прочно заявил о себе на столе, особенно в походах и  на пикниках  продукт  арабско-израильской кухни- хумус. Слово, созвучное, с "гумусом" долго вызывало у меня улыбку,  пока  сама не пристрастилась с нему.Хумус есть и в греческом и арабском  языках,  обозначает  горох-нагут, на иврите обозначает "закуску",  популярную  на Ближнем Востоке, во всем мире. Вот только в моем мире такого не было. Пюре из нагута,   заправленное оливковым маслом, чесноком, специями потрясающе разжигает аппетит.Говорят,  благотворно влияет на  обмен веществ, желудочно- кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему.  Хумус подают , как компонент блюда  в иранском ресторане Cabab Grill. С ближневосточной кухней познакомилась  практически в последний день пребывания в Торонто.С Ильей заказали манкеш-пиццу с сыром и шпинатом.  А также маленькие  вегетарианские котлетки  -филафель  с рисом, овощами, хумусом.

 Принесли   все с пылу с жару и было очень вкусно.Одна деталь. Все трапезы в национальных ресторанах начинаются с чистой воды, в японских "суши" с чая, которые заведения подает за свой счет. Это часть ритуала.В некоторых японских  так же за счет заведения предлагают десерт- мороженое. Но мы так и не поняли, кто является привилегированным  клиентом.  Ряд блюд включает дополнительные суп и салаты. И это, желательно, знать,  делая заказ.В "суши"   можно пожарить  рыбку на гриле самостоятельно. За 15 $ тебе дадут столько, сколько сможешь съесть, но секрет   в том, что много  поглотить не  получается ни у кого. После трудов уже и есть не хочется.
А самым  ярким впечатлением национальных кухонь стал  японский ресторан Guu- ГУУ саке бар в  Торонто. Я его прозвала рестораном "крикунов" и попали  мы в него не с первого раза.Здесь всегда достаточно желающих, чтобы повеселиться и вкусно поесть.Вы сразу попадаете в необычную атмосферу. Вас приветствуют скандированием,  и оно отзывается громким эхом.Так же дружно объявляют  о заказе целая армия поваров,  у всех на лбу характерные повязки.  У официантов на спиной типичные веера. Всех посетителей приглашают снять обувь и сажают за столы, ноги  удобно спущены. Похоже создана такая акустика,  кажется, что все орут, перекрикивая персонал..Точно, это заведение не для скучных людей.
 На меню тоже  веселые афоризмы и изречения, объявлен конкурс на самую смешную фотографию   в  ресторане. Победителю- обещают 500 $.  С юмором не только меню, но и туалет. Там  не просто японская изысканность, но и прикол- играет музыка. Даже показалось, что  меняется уровень звука  в ходе "процесса". Но главное для чего пришли - ужин.  Он получился  восхитительным.  Первое   изысканное блюдо-."Сыр  Бри во фритюре". Один из "шариков" оказался не заполненным в достаточной мере  горячим  сыром, показали это официанту и получили компенсацию-  новое блюдо за счет заведения. Это уважение клиентов очень подкупило. Треска на небольшой тарелочке лежала, как произведение искусства: в меру румяная, очень пикантная. Устрицы на раковине  в жюльене были просто восхитительны. Это оценила даже я, которая  не всегда решительна в отношении новых вкусов и новых вкусовых ощущений.А еще был напиток в маленькой бутылочке с секретом. Внутри песочные часы, со стеклянным шариком внутри, который регулирует выход напитка и его холодит.Вот только атмосфера в Саке баре царили  жаркая, даже без употребления горячительного напитка. ТЧ

вторник, 21 августа 2012 г.

Золотые пески Канады.В графстве Принца Эдварда.

Графству  Принца Эдварда чрезвычайно повезло.  В уникальном природном заповеднике  Sandbanks Provincial Park  не только живут духи  песчаных дюн, но и раскинулся уникальный для этих широт, просто тропический пляж. Не уверена в точности, но. говорят он занимает   площадь 1тыс 200 га, почти на 20 км.Неизвестное тем больше поражает тебя, чем оно неожиданнее. Так было и со мной.После  путешествия по  тенистым аллеям парка- леса, мы, наконец,  вышли на  неизвестный  нам берег  озера. И чудо! Это природное  совершенство,  затерявшееся  в лесном массиве,  покорило нас  с первых минут. Мне показалось, что я вновь  в Тайланде, только краски приглушеннее, не так кричат.



Тот же ослепительно белый песок, уходящий в  воду на несколько километров,  лаконичный изгиб берега. И  пресное озеро, волнующееся, как море. Вот только волны  упираются в песок и нет никакого отката назад, который так мешает выходить из воды и плавать.Кто рисует на воде полосы и волнистые линии?Песчаные отмели бесконечные, идешь и никак не можешь  окунуться в эти воды.Но какое раздолье для детворы?Золотой песок, прозрачная вода.Идеальны условия для купания и отдыха. И погода не подвела, был удивительно ясный и  и жаркий день. Все канадцы во всеоружии: с  тентами и зонтами.  И администрация парка не зря  собирает деньги за вход. Здесь оборудованы  места для пикника, душевые,  туалеты.  Здесь находится 4 кемпинга,  более 550 мест, есть палаточный лагерь, парковки, магазин, кафе.Говорят, что здесь лучшие условия в Северной Америке для ловли щук,идеальные условия для занятий  парусным спортом, греблей  на байдарках и каноэ.На аллеях парка наблюдали пробки, так как в летний день сюда устремляются не только жители графства, но и многочисленные туристы.
 Такое  уникально место, конечно, овеяно легендами.Одна из них рассказывает о борьбе ирокезских племен. и пленении одного молодого вождя. Его полюбила прекрасная девушка Кемана.Они бежали  и были настигнуты, потом вновь бежали. Спасли их сверхьестественные силы- Духи Дюн. Они до сих пор  гуляют по песками  парка в окрестностях  Принца Эдварда. Надеюсь что беглецы жили долго и счастливо..
И еще одна история, которая кажется  правдоподобной. Все происходило   в период семилетней войны Англии и Франции  за территории Канады.Французский корабль был отнесен на отмели.  Молодой офицер  Леви должен был доставить секретные документы и бочку с золотом во Фронтенаж- сегодня это Кингстон.  Чтобы обмануть врага,  корабль подожгли. Вместе с капитаном  Леви бочку с золотом закопали под деревом. Капитан корабля сбежал,   но нарисовал карту местонахождения.  Годы спустя, внук  Леви. предпринял экспедицию в поисках золота. Но, как всегда, на пути  великих  открытий    повстречалась прекрасная   девушка. .Кто и чем там пожертвовал ради любви не поняла. Но, похоже,  ценного металла  не нашли. Думаю его блеск и красота  в золотых песках  и зыбких дюнах парка  графства  Принца Эдварда. ТЧ

понедельник, 20 августа 2012 г.

Онтарио, вид из окна отеля. Лунная дорожка.

Какое это счастье просыпаться и засыпать у озера.  Онтарио прекрасно  в   любую погоду  и в любое время суток. Оно бывает спокойным и ласковым и тогда солнце, осыпает его миллионом искр. Вечером его обдает  холодным светом   молодой месяц. Но иногда  сильнейший  ветер  гонит волны  к  берегу и разбивает их о каменистый берег.  Все это мы  наблюдали  из гостиницы Millhaven,  в которой мы остановились  на 3 ночи.





В первый же вечер мы стали свидетелями яркого восхождения Луны, нет, я не ошиблась именно Луны.Огромная, оранжевая, она  величаво поднималась над озером, преображая все вокруг. А потом приблизилась к нам, проложив путь по воде. Обычно, в жизненной суете, мы забываем смотреть на небо и звезды  и многое теряем. А вырвавшись  на природу,  обретаем поэтическую душу. Мы сидели на  берегу за столиком для пикников и даже забыли про комаров, которые начали вечернюю атаку. Мы ужинали и даже попивали легкое вино, хотя в таком открытом месте это не принято.
Следующий день, как по заказу, был ясным и солнечным. По всему горизонту  плыли кудрявые барашки- облачка. Зато следующее утро было агрессивным. Сильный ветер, разметал все пластмассовые стулья перед отелем, рвал ветви могучих деревьев, заставив  их кряхтеть  и скрипеть.

Несколько слов о частном отеле,  подобных встречали по пути достаточно много. Его хозяйка  югославка  Аннита -симпатичная  моложавая  дама, живет в Канаде уже 40 лет. Она  охотно  объясняла, как доехать до главных достопримечательностей  графства Принца Эдварда.  В  уютном  по деревенски  обставленном  холле  кофеварка, старинные тарелки, чашки, стол с вышитой  скатертью, на окнах  очень крупные и  ухоженные фиалки. В моем номере запросто можно было разместить еще 2 человек.


Огромнейшая кровать с 4 подушками. Люстра,  с вмонтированным вентилятором,  старинное трюмо. и современные телевизор,   микроволновка, холодильник, плита с полным набором посуды.Душ, туалет. Что еще  человеку нужно? Так бы и не уезжала никуда.Впрочем,  уезжать  все же было нужно. В один из дней мы посетили такой же частный, но не отель, а художественный салон керамикиWilton Pottery.( у него есть собственный сайт) Это был весьма оригинальный дом с миниатюрной колоколенкой на крыше и рождественскими веночками на дверях.
На дереве висела  яркая птичка, тоже выполненная из глины.Салон поразил многообразием произведений гончарного искусства и   фарфора. Здесь и тарелки всех размеров  всевозможных  форм и узоров,  картины, скульптуры животных, выполненных в разных техниках.  Мастера   керамики-муж и жена. Фарфор  и кристаллическая глазурь Дианы Creber,  керамические картины и изделия Tim de Rose.


Они не только  создают и продают изделия, но и выезжают на международные выставки, где общаются с коллегами и представляют свои произведения. Они  выставляются в Пенсильвании, а сами еще продают уникальные  кухонные предметы: ложки и вилки из дерева оливы.Уникальные мастера  резчики из Кении  создают неповторимые узоры,  сплетая косички и цепочки  вместо ручек  Непостижимо,  как это им удается.
Я даже приобрела  одну такую пару. Но каково было мое огорчение, когда перед отъездом из Торонто увидела, что  сплетенная косичка на одной ложке разломалась Это был удар ниже пояса. Такой хрупкий материал?Моя неосторожность? Но как нужно было ударить, чтобы поломать! Мучусь до сих пор в догадках. Ну говорила себе - не  трать деньги  Так  собрала бы  еще    ни на одну поездку.ТЧ

воскресенье, 19 августа 2012 г.

Графство без графов и вельмож.Prince Edward County




Удивительная страна Канада. В ней есть графство без графов и прочих  высокопоставленных  вельмож. Так исторически сложилось, что  на  сравнительно небольшой участок суши  1тыс  квадратных  километров - полуостров, соединенный узким   перешейком,   в  1781 году устремились  лоялисты. После  разгрома   США   Англии , американцы хотели освободить Канаду от  британского владычества. Британцы решили заселить приграничную территорию, создали  даже военные базы. Сюда переселились бывшие  граждане США, сохранившие верность  британской короне. Это были  трудолюбивые немцы и голландцы, которые сумели превратить не освоенные земли в сады.До сих пор  это одна из самых красивых дорог вдоль  озера Онтарио,   называется Loyalist Parway, или хайвэй 33. В 1792 году  полуостров был назван в честь сына короля Георгия третьего, главнокомандующего британскими войсками - принца Эдварда. Название сохранилось до сих пор, а вот графов и принцев не наблюдается. Правда,  живут здесь, , хорошо живут, хлеб растят,   потоми переселенцев и одни из самых богатых людей- владельцы яхт и самолетов, которые  предпочитают спокойную жизнь на лоне природы городской суете. Здесь проживает всего 25 тыс человек. Поэтому так часто  вдоль дороги мы встречали огромные виллы и дома, целые замки. Каждый стремится украсить свой дом и даже обычный почтовый ящик






 Чтобы попасть на  Prince Edward County   мы трижды  воспользовались  бесплатным паромом, что тоже очень приятно. Дважды стояли в пробке.


Очень понравилась точная работа паромщиков. Они как регулировщики - управляют движением машин. Каждый раз мы    выражали им благодарность словами и  улыбками и получали то же в ответ.


 Столько же раз мы проезжали через столицу графства  Пиктон.   У города тоже большая и интересная история. Говорят, то здесь находится более 120 исторических зданий. Назван он  честь генерала, участника битвы при Ватерлоо Томаса Пиктона. У нас была возможность посетить музей в один из дождливых дней, но так хотелось   понять характер города через людей, движение, звуки и запахи,   что решили просто погулять. Люди похоже здесь очень приветливые.  Хозяйка одного художественного салона нам долго рассказывала, как куда пройти, что посмотреть. Здесь множество антикварных магазинов. К сожалению,  в  этот день вечером они были уже закрыты, но удалось подсмотреть в витринах и эксклюзивные люстры, изготовленные из обычных перевернутых бутылок, разной формы и другие мелочи.У памятника  воинам поразили плиты, на которых были выбиты фамилии погибших.
Фонтанчик создавал умиротворенную  обстановку и напоминал о вещах вечных.


Мы любовались  католической церковью и делали фотографии на память.










Днем раньше  видели как обрушился дождь на башню с часами   сквозь окна   одного их популярнейшего  в   Канаде кафе "Тim Hortons".


Это один их ведущих  канадских брендов, в первую очередь кофе и  закусочных. Основал дело известный канадский хоккеист и после его трагической гибели популярность заведений  только возросла.Сегодня  таких по стране насчитывается свыше  3 тыс, продолжается  продвижение национального бренд  в США. Канадцы любят посидеть с друзьями и поболтать за чашечкой кофе.  Видела пожилых дам, которые   так коротали свое время, причем,  это делали с большим удовольствием. Рядом сидела сугубо мужская компания и похоже никуда не спешила. А те, кто спешил, своих заказов терпеливо   ждали на улице   в машинах. Вот такая у них усовершенствованная система обслуживания.Говорят в конце дня, что не куплено, будет снято с продажи и выброшено. В это поверила, когда  потребовали горячий бутерброд вместо,   поданного нам,  холодного. Наш заказ просто швырнули в мусорный бак и предложили новый. Скажу откровенно, что их  бутерброды и кофе мне не понравились. Возможно,  из-за моей  новой личной программы жить без"кофе" и похудеть. А вот  пирожок с яблоком в МсДональдс меня  приятно удивил, он отличается от московского. Но, возможно, я давно там не была. Кстати,  однофамилец основателя известной марки  адвокат Джон Макдональд  тоже внес существенный вклад в развитие города Пиктона.   Между прочим  прекрасно пообедали мы (из запасов Зои и Александра)на берегу озера  Lake on the Mountain в ужасно ветреную погоду.


Этакий экстрим, когда сносит разовые тарелки, скатерть, снимает блузку с положенного места.    Это только   подняло наше настроение и мы смеялись, как дети. Импровизированный ужин  после дождя организовали Зоя и Александр и в  свободной от других  туристов  беседке,  находящейся в придорожном парке. Там даже надпись была связанная с кинематографом.

  Но ведь это тоже искусство: мгновенно вытащить барбикюшницу и  начать готовить ароматные блюда. Случайно упавший кусочек помидора хотела  бросить гусям,  спокойно наблюдавшим на нашим пиром. Но меня строго предупредили, что этого делать нельзя, а вдруг птицы не подберут все и  мусор останется. Вот какая бдительность  за место, которое находится  200км от дома, а точнее за всю страну. Этим  не перестаю восхищаться.ТЧ