Рассвет над Кайо Санта Мария. Магнетизм кубинских танцев. Мохито- самый популярный кубинский коктейль.

 Каждый миг бесценен, тем более, если находишься в райском уголке  Кубы.

С сегодняшнего дня  каждое утро буду встречать    у океана. На встречу рассвета немного опоздала. Рассвет - это преддверие, предвосхищение  восхода солнца. Это когда "Небо и земля расчехлены, и  начинают обретать границы". ( Пак Чивон ).Жаль, что это не  мои слова, но такое емкое определение. Восход,  это,   наверное,   пересечение горизонта видимым диском Солнца.

 Я небесное светило увидела, когда оно уже  приподнялось над горизонтом. Вначале  оно скупым боковым светом  осветило простирающийся под ним океан и берег. На воде  солнце проложило дорожку и сияло,   и разливало  свет,   и  тепло в  предрассветной дымке перистых облаков. 

Украшением этих интерьерных картин были пеликаны.  Они величаво покачивались на воде, вбирая  энергию рассвета. 

Их собратья    завтракали. Хватали мелкую рыбешку  и  поднимались в небо. 1,2, 3 , 4  взмаха огромных крыльев... и  1,2, 3.... 12 секунд парения.  Живой дельтаплан. Им  даже   скалы или вершины   для прыжков не нужны. 

Вода была  прозрачной и  теплой. Ее не хотелось  покидать. На пляж принесла  одно из пляжных полотенец, чтобы "обозначить"  свою территорию, чтобы день  провести в более комфортных условиях.

"Санитары" пляжного отдыха  уже были на своих рабочих местах. Обычно, это 3 или 4 крепких мужчин, работающих посменно. Все в белом, защищающем от  палящего солнца. Уже через несколько дней они стали нашими   лучшими   друзьями. Двое говорили  на русском.  Вначале познакомились с одним. Разговор завязался   случайно.  Он рассказал, что учился  в СССР,  в Ленинграде, потом    в городе,  недалеко  от Киева. На следующий день эту же историю услышали от другого "спасателя". Заподозрили  в плагиате. Видимо, такие  "легенды" популярны  у отдыхающих. Зря заподозрили....Оказалось- это два друга. Бывшие летчики, сейчас на пенсии, но  продолжающие   работать  не в воздухе,  а у воды . Они, как и весь персонал  Melia Las Dunas,  вежливы, доброжелательны,   предупредительны. Завидев отдыхающего,   бегут им навстречу, сразу помогают выбрать выгодную позицию под навесом, при этом   с шезлонга смахнут     песок,  помогут расстелить полотенце и закрепить его , если вы собираетесь покинуть пляж. В их лице  мы нашли хороших собеседников. Узнали как живут кубинцы,  как боролись  на Кубе с COVID.Как добывают  питьевую воду. Сколько стоит бутылка рома для местного жителя. Значительно дороже,  чем для   туриста. Ведь иностранец рассчитывается валютой.  Иногда  за бутылку приходится отдавать чуть ли не  треть зарплаты. На Кубе по-прежнему действует карточная система. Это была наша ежедневная справочная информация и приятное общение.

Приветствие солнцу состоялось  и я поспешила на завтрак. Сейчас    пришло время рассказать подробнее о месте, где мы чаще всего  завтракали и обедали. Это -  ресторан -буфет.  Здесь мы  всегда желанные гости, каждый хочет вас обслужить. С удовольствием  посадят вас  за столик и принесут то, что душе будет угодно. Но есть и другой вариант. Мы предпочитали  шведский стол. Пришел, увидел, набрал, съел, запил. 

Мы  каждый день  были в растерянности от изобилия и разнообразия. Нужно было потратить достаточно  много времени, чтобы познакомиться со всем  предложенным ассортиментом. Это салаты, закуски, мясо, рыба,  разнообразные гарниры, овощи,  фрукты,  выпечка, много десертов и мороженое. 

"Фишка" этого ресторана приготовление    блюд  вам персонально. Например,  омлета с указанными вами ингредиентами или  пасты с самыми различными   соусами и  наполнителями.  Повар на ваших глазах на гриле  также готовит всем желающим рыбу или мясо.

  На десерт   предлагали пожарить  вам персонально  donuts. Аппетитный, с румяной корочкой. Рядом различные сиропы, кленовый в том числе, шоколад. На завтрак -   безалкогольные напитки и кофе. На обед и ужин вино, пиво, ром. Мне кажется, что всего было даже больше, чем достаточно... Часто  в   ресторан приходили  большими семьями. Персонал очень быстро  и организовано  помогал  соединить  столы.   Приятно было смотреть  на эти дружные  компании.  

Вечером на лобби звучала музыка. Небольшой танцевальный ансамбль - 3 пары- исполняли зажигательные  кубинские танцы. Но главным  было:  создать  хорошее настроение  всем .Гостей отеля  приглашали  танцевать.   Еще в Торонто я мечтала  отвести душу на танцполе. И  вот  пятый  вечер  на  чудо-острове, а я еще не "в теме". Шумные карнавалы,  толпы   темпераментных людей в ритме танца под палящим  тропическим солнцем- это Куба. Искрометные, зажигательные, страстные  румба,  сальса, ча-ча-ча, мамбо, пачанга, хабанера- способны  пробудить волю к жизни даже умирающего.
  Вспоминаю, как  в "Виорике", после фестиваля молодежи и студентов на Кубе,   все девчонки крутили бедрами и  пытались повторить  популярные ритмы  Острова Свободы. Фееричность,   бешеный ритм кубинских танцев меня поразил в  самом знаменитом кабаре Латинской Америки "Тропикана". Мне посчастливилось стать зрителем этого грандиозного шоу..

 Издали "Тропикана"  производит впечатление огромного  сада:   огромная территория окружена пальмами и другими тропическими деревьями. В шоу участвует более 200 певцов, танцовщиков и музыкантов. Кабаре  вмещает около 2 тысяч человек. Это не просто танцы на сцене, это настоящая вакханалия,  происходящая одновременно на десятке  сцен и платформ, иногда   непосредственно возле  вашего столика. Музыка, свет, костюмы произвели на меня величайшее впечатление. На сцене "Тропикана" блистали многие звезды с мировой славой. А некоторые на ней ее приобрели. Мне трудно забыть танец  птицы  в джунглях. Насколько точно, детально выверен  был  каждый жест и просто взгляд  танцора в образе райской птицы. И спустя 40 лет я помню отдельные фрагменты и  то  эмоциональное потрясение, которое  шоу на меня произвело. Наверное,  в жизни нужно вкладывать деньги в впечатления. Они помогают жить и в тяжкие минуты спасают от разочарований и депрессий. Известно, что знаменитый гангстер Аль Капоне специально приезжал  на Кубу, чтобы посетить самое знаменитое шоу "Тропикана". Стоимость постановок достигала   75 000  долларов. Американцы считали, что с "Тропикана"   не может сравниться ни одно  кабаре США", где  сфера развлечений была   хорошо развита. "Танцовщицы более полные, более сексуальные по сравнению с американскими…Их широкие бедра преградили бы им путь на американскую сцену…" НО...

 В латиноамериканском танце  было гораздо больше энергии и страсти. Получить работу танцовщицы в "Тропикана" было для кубинок настоящим знаком отличия, для этого нужно было выдержать огромный конкурс. Кабаре было открыто в 1939 году и по сегодняшний день развлекает людей из разных стран и континентов. Мне посчастливилось  побывать  в нем и увидеть настоящие кубинские танцы и кубинских танцовщиц.
Скажу   откровенно. Кубинцев не перетанцевать, им равных нет. Причем  это массовая культура, когда танцуют не только на сцене, а повсеместно и все...С ними трудно было соперничать и тогда , когда  я была молодой и  могла станцевать практический все. Что говорить  сейчас, спустя  почти  40 лет... В последний прощальный вечер  я все же не удержалась и   решила "тряхнуть стариной..." Хотела опять испытать кайф от танцев, которые по-прежнему люблю больше всего на свете.

Испытала... но надолго меня не хватило...  Ритм обалденный,  кажется, что сердце    и пульс на пределе возможностей. Неужели время   отняло у меня   "одну, но пламенную страсть". Решила себя пощадить, мне   предстоял перелет.
 Несколькими днями ранее  на лобби    обратила на себя внимание   высокая женщина. Она была несколько странно, быть может,  и старомодно  для  такого экзотического места  одетая: вся в черном. Достаточно стройная,  явно способная   танцевать, возможно даже с какой-то  хореографической подготовкой. Двигалась ритмично и музыкально, но почему-то впечатление было  каким-то двойственным. Какие-то ужимки,  эмоции на лице выдавали  достаточно пожилую особу. Смотреть как дама   самозабвенно неистовствовала было как-то неприятно. Похоже, что ей тоже полюбился кубинский ром. Молодые, хорошо сложенные девушки,  с бесстрастными лицами с минимумом движений  смотрелись  значительно лучше и приятнее. Молодость- самое большое преимущество. В танце, наверное,  важнее формы, чем содержание. И об этом не стоит забывать. Вот что меня останавливало , когда  звучала зажигательная музыка.
Но все эти сожаления  не  имели никакого отношения  к  отдыху на   Кайо Санта Мария  и к отелю Melia Las Dunas.

Душу успокоил  самый популярный   коктейль в мире, который  родом из Кубы. Восхитительный мохито!

 

Мята и лайм придают ему прохладный освежающий вкус,  делают  его  легким и нежным. Ром   добавляет  крепости. Нам  мохито очень понравился. Как это волшебно сидеть  в  окружении  природного великолепия. Никуда не спешить, наслаждаться отдыхом, расслабленностью   и пить  мохито.   Куба, апрель 2022. 

Почему "охочусь " с камерой за пеликанами? "Шедевры" гостиничного искусства. Остров Кайо Санта Мария-тропический рай.

 Иллюзия  или оптический обман?!Захожу в воду и  вижу купол неба,  нависший над океаном.   Сиреневая высь... Но это не точное определение. Одним словом  цвет не опишешь. Это целая гамма оттенков: от пастельных до  темных насыщенных. Фиолетовый, лиловый,  аметистовый, амарантовый, лавандовый, фиалковый, баклажанный, вересковый...

Только выходишь на берег. О,  чудо...преображения! Это просто сиреневое сияние вдоль  кромки горизонта, очерченного  васильковым синим. Вода- чистейшая бирюза.  Вчерашнее волнение океана  прибило  к берегу  косяки мелких рыбешек.

 Какой праздник для пеликанов. Они оккупировали побережье. Молниеносно пикируют  в воду,  так же быстро  выныривают и  взметаются в высь. Появляются ни от куда и исчезают непонятно куда. Никак не успеваю  запечатлеть эти  крупные тушки, парящие над  водой и  людьми.

 Пеликаны охотятся  за рыбой, я охочусь за ними. Огромная птица  "метит" территорию с высоты птичьего полета, оставляя   обильный  длинный шлейф. "Гадит" непосредственно  в океан  и,  быть может,  достается и  купающимся. Наблюдала  за птицами каждый день. Они не любят чужаков. Может поэтому мне не удается их  поймать в кадр. Пеликаны- птицы,  бегущие по волнам.   Перед взлетом делают несколько шажков по волне...
И взымают  вверх. Потом складывают свои шасси -ножки  и летят навстречу ветру. 

"Похожи на самолеты", - говорю я Вите. "Нет. Это самолеты повторяют  их  оптимальные  формы". Пеликаны  крупные птицы. Достигают 130-180 см, вес 7- 14 кг. Большие крылья, кроткие толстые ноги с  перепонкой.  Клюв до 47 см.  с  крючком на конце.  Главная отличительная особенность: растянутый  кожаный  горловой мешок. Дневной рацион:  до 1 кг рыбы. У обитателей   морских мелководий крылья  будто посыпанные пеплом. В закатном небе птицы  выглядят зловеще. Напоминают доисторических  рептилий птеродактилей. Крючковатый  клюв и  шея  буквой S.
Почему они так  притягивают  мое внимание? Начинаю анализировать и вспоминаю статуэтку «Хрустальный пеликан», которую  вручают   призерам  конкурса "Лучший  учитель года" в России. В Скандинавии пеликан — эмблема доноров.

Пеликан, «кормящий детей своих», является  символом Педагогического университета им. А. И. Герцена.  Это пример  самоотверженной родительской любви: считалось, что птица разрывает клювом собственную грудь и кормит голодных птенцов кровью.  

По преданию, этот пернатый гигант переносил в горловом мешке камни для возведения святынь в Мекке.
Это священная птица для мусульман.

 Любопытно, не правда ли? Быть может,  поэтому  каждый день, проведенный на  Кубе,  я преследую этих птиц.
 Я выходила на "охоту" с первыми лучами солнца, когда небесное светило только что показалось из-за моря. Но как только брала в руки камеру, они стремительно пикировали в море  или от меня.

Каждое утро  на острове Кайо Санта Мария полно неожиданностей. Витя   взял  в руки  голубую рубашку, которая сушилась на нашем балконе.  В ней он   все время плавал в океане и обнаружил  огромное   обесцвеченное пятно. Застирал, потом  над этим поработала морская соленая вода, но тщетно. Версия одна: какое-то  животное или птица пометили  рубашку ядовитой  слюной  или чем-то похуже.. Может пеликан постарался?  Попав на кожу человека обожгло   бы  до ожога, посильнее солнечного.

И еще одна интересная деталь. Каждый день нас ожидали новые приключения. Утром хотела сдать  использованные  пляжные полотенца и получить свежие. К  их "раздаче" пришла слишком рано к бассейну, где  предоставлялась эта услуга. 

Ждать не хотела и поспешила  на  пляж. Но совершила всего одну ошибку: вышла не  по той дорожке.  И пришлось поколесить  по отелю  во времени и пространстве.  Пыталась найти  знакомую аллею и опять возвращалась на тоже место. Ах не легкое это дело: найти  нужную дороже  не только на пляж, но и  в жизни...

Видимо, пришло время рассказать про отель.
Melia Las  Dunas 5*Сравнительно новый  современный отель. Был построен испанцами  16 лет назад. В 2006 году. Поэтому  и стиль  необычный.

 Корпуса открытые, без дверей.  43 двухэтажных зданий.925 номеров. 730 стандартных двухместных. 19 с видом на океан, 176  улучшенных. Отель   рассчитан на прием более 2 тысяч человек. Конечно же, после пандемии в начале сезона в апреле заполнен только частично. С высоты птичьего полета Melia Las  Dunas    выглядит как роскошная бабочка, распростершая свои крылья. Похоже что нам   было доступно  только одно крыло. Видела таблички "закрыто". Настолько отель большой, что мы  вряд ли обошли  всю  эту доступную  часть. В первую очередь поражает ухоженность и  великолепие тропической растительности.

 То, что не растет у нас даже  в горшках, здесь  представлено  в полной красе в виде кустов и зарослей. Всего на Кубе произрастает  около 3000  тропических растений и цветов. 

Символом Кубы является королевская пальма. Прямая, горделивая, несгибаемая, как сами кубинцы. Пальма  достигает 30 метров и противостоит ураганам и шторма. Все виды этих  экзотических  растений  меня всегда завораживали. Помню, как выращивали из финиковых косточек, покупали в магазинах, но выживаемость в тепличных условиях была плохой.

Многообразна и разнообразна флора  на острове. Только банановых деревьев  на Кубе  5 видов. Цветущие юкки и  кактусы  радуют глаз. 

Впервые видела нежнейший, похожий на орхидею цветок мариноса, который так же является символом  Острова Свободы. А как превосходны были  различные фикусы и китайские розы разных цветов  и оттенков. Эти растения в горшках были гордостью многих  домашних цветоводов. Ностальгия,  подкравшаяся в  мое настоящее,   из детства.   

.

А сколько выдумки и фантазии  при декорировании, создании  горок и уютных уголком  с разбросанными  бочонками,  горшками и амфорами. 

Когда  попадала в центральную часть отеля постоянно вспоминала: "В греческом зале, в греческом зале..."

Восхищал каждый поворот , каждое рукотворное чудо. Вырастить  нежный цветок в условиях жарких тропиков- большой труд. И уже не важно, что подают в ресторане, сколько бассейнов можно посетить, сколько коктейлей выпить. Гулять по аллеям этого Рая  было величайшим счастьем.

Еще один сюрприз, тоже рукотворный,   ожидал нас в этот день при возвращении  с пляжа.
Наш номер невозможно было узнать.  Шторы на балконе собраны  в виде  бабочки. Один угол  соединили  с серединой , другой  тоже  причудливо закрепили,  и  еще прикрепили красную розочку. А на кровати  лежит поросенок, свернутый из полотенец. Глазки,  ушки,   поджатые  ножки- все на месте. А  еще   розочка для красоты.

С этого дня  каждый раз нас посещали новые гости на нашей кровати: улитка с зелеными рожками на веере и тоже с алым цветочком. Еще одна улитка и занавески,   танцующие медленный вальс. На следующий день-слоник с розой на голове. Все на месте : и хобот,  и  ушки,  и ножки,  и глазки. 

А на прощание- девочка,  кокетливо  смотрящая на нас в красивой эффектной позе. Опущенные реснички,  губки,  розочка. Занавески,  собранные  по типу французских штор,  открытые  навстречу солнцу. На них  тоже цветы. Шедевры гостиничного постельного искусства. 

Это приятно! Хоть и не представляли   какого-то эстетического и  практического  смысла. Это своеобразный язык любви- сделать гостям приятное. Ответ: мелкие  купюры  и подарки в знак уважения трудов и фантазии.
Так   мы   поддерживали самодеятельное  творчество горничных.

И в нашем  номере всегда были цветы. Их мне дарили садовники , приветствуя меня утром или днем. Срывали с куста и вручали. Приятно такое  отношение  к женщинам. И это дорогого стоит. Вспомнила Кубу 44 года назад. Я была молодая и стройная. И каждый кубинец    делал комплименты, оказывал  знаки внимания. И совсем не хотелось возвращаться к свои мужьям. Как и сейчас расставаться  с  Райским островом.
 И  только одно огорчение за 7 волшебных дней. Только один  вечер был омрачен  недомоганием. Что стало причиной -есть только догадки. Лед, который используют в коктейлях? А может экзотический фрукт, который попробовала на обеде? А может быть  элементарное  переедание? Говорила же Майя Плисецкая: «Надо меньше жрать»". Грубо, но доходчиво.  Но как слаб человек! Какое преступление совершает  относительно себя..."Все включено"! Какое испытание для желудка и организма...!
Вспоминаю Египет, где отмечала свой день рождения  и отдыхала вместе с моей сестрой Ларисой. Оплаченные только завтраки и ужины. Этого  было больше, чем достаточно, но  чувствовали себя отлично. Обильное чревоугодие 3 раза в день , это слишком...В этот вечер  Виктор ходил на ужин без меня. Мне было очень  жаль  потерянного  вечера.