Вьетнамская Швейцария, Вьетнамский Париж, город тысячи сосен- Далат.

Путешествие  в Далат  началось в  6.25 утра. Рановато для отдыхающих, но это того стоило. Далат – город  Весны, Любви,  Гор и Цветов.  Его считают Вьетнамской  Швейцарией и  Вьетнамским Парижем.

Действительно,  город  основали французы.  Начали строить виллы, чтобы спастись от жары.  Французы  посадили  здесь хвойные леса. Далат – это еще и город 1тысячи сосен. Им здесь  живется  достаточно комфортно.

Город находится на высоте 1500 метров над уровнем моря.  Пока  поднимались  по  серпантину,  возникало ощущение, что попали в другую страну, совсем не во Вьетнам.  Вот такие, они, вьетнамские Альпы. Это совершенно не типичный Вьетнам.  Пейзаж за окном очень  знакомый. Мне показалось, что я в Крыму. Живописные долины, вечнозеленые леса, многочисленные водопады, перевалы.

В Далат добирались 3 часа.. .А это всего 130км. Просто это был извилистый  подъем. Здесь не было изнуряющей жары. Ехать было приятно и комфортно.

Было 2 остановки, поэтому дорога  не напрягала.  Одна из остановок специально для туристов. Можно погулять, перекусить, посетить магазинчик.  И здесь все  было ярко и колоритно.

 Потом остановились у кофейной плантации. Кусты арабики с красивыми,  глянцевыми темно-зелеными листочками и беленькими цветочками. Климат Далата  благоприятствует именно этому   кофе.

 А вот другой сорт -   робуста  – это  деревья, достигающий 10метров в высоту.  Зерна кофе созревают не равномерно, поэтому приходится  собирать вручную и выборочно. Адский труд под палящим солнцем. Но кофе- это одна из определяющих ценностей  Вьетнама. Страна является экспортером зерен  наравне с Бразилией и др странами.  В Далате идеальные условия для выращивания кофе, но и  фруктов,   овощей, чая,   цветов. Конечно же,  в Далате  нас ожидала дегустация кофе, чая,  какао, артишока. Последний  тоже во Вьетнам привезли  французы. Мы дегустировали  чай Олонг Лотос, Олонг  молочный, артишок, какао, кофе кули,  кофе лювак.  Мы должны были оценить  с помощью специального листа: «отлично», «хорошо»,  «средне», «плохо», «очень плохо». Подавали такие микроскопические порции, что  определиться с мнением  мне было очень трудно. Оценили деньгами: купили какао и чай  Олонг. Артишок не произвел никакого впечатления.

 Потом  была  еще одна  остановка.   Панорама должна была произвести впечатление, но не произвела. Зато размялись и подышали  почти горным воздухом.

 Сейчас пытаюсь вспомнить,   как выглядел  сам город Далат, который  проехали  на микроавтобусе,  не останавливаясь.  Помню большое озеро. Говорят,  в Далате есть и мини Эйфелевая башня.

Уже писала о шедевре  современного искусства Крейзи Хаусе и  храме из стекла- пагоде Линь Фуок.  Теперь только несколько деталей путешествия в Далат.

Нас привезли в  удивительный парк  Тренн. Своему названию он обязан  водопаду. Говорят, что  в лучшее время он широкий мощный, достигает 20 метров. В  период более засушливый- «худеет». Нам, видимо,  достался среднего размера. Хорош, но не поражает воображение. 

Главная «фишка» можно пройти сквозь, под водопадом, но мы почему-то такой возможностью не воспользовались.

И без этого в парке было что посмотреть и, как всегда,  времени было мало. Парк неожиданно хорош. 

Сочетание дикой природы и культивированной. Это лес и  яркие цветники,  изящные мостики, перекинутые через желтую реку. Это скульптуры и беседки. Лужайки, фонтанчики. Так мило и красиво и ни на что не похоже. 

Здесь было все, что могло заинтересовать туристов. Маленькие лавочки с сувенирами, прокат национальных костюмов для фотосъемки, мини зоопарк, катание на слонах, лошадях, страусах,  лодках. Мимо этих забав мы прошли,  задержались в магазинчике орхидей. Как я позже жалела, что не купила   луковицы орхидей.  Я не знала, что их можно было перевозить без проблем. А какие необыкновенные виды здесь были представлены. 

Потом мы посетили  небольшую кофейню с наглядным примером: «производителями» самого дорогого кофе в мире лювак. В клетках  обитали пушистые  зверьки мустанги, которые обожают  кофейные зерна. Пройдя через  пищеварительный тракт,  после сушки и специальной обработки,   эти зерна приобретают неповторимый вкус. 

Мы дегустировали этот кофе, он нам понравился и, конечно, мы приобрели его, чтобы  привезти домой.

 И еще нам рассказали об эксперименте   со слонами и таком же видоизмененном кофе- «слоновом». Мы его тоже пробовали. До сих пор меня не покидает мысль, что  это было? Искусная ароматизация или, действительно,   оригинальный купаж.  Купили  кофе лювак. Позже мои дети посчитали его ароматизированным  и не оценили так, как я рассчитывала.

Нас ожидал другой  водопад Датанла. Не  случайно Далат считают городом водопадов. Добирались до водопада довольно необычным образом- на  электросанях. 

Для меня это был экстрим.  Руль управления был у сестры, а я полностью отдалась невероятным ощущениям:  неожиданным виражам, прекрасным видам,  нереальности происходящего и неизвестности, которая ждала нас на каждом повороте. 

Восхитила организация процесса. Наблюдающие служащие через каждые  приблизительно 100метров, даже цветочки в горшках по пути следования. 

Первая же остановка и потрясающие виды  водопада. Так можно было увидеть мощь и красоту спадающей воды. Тогда еще не знала, что  это только первый уровень Датанла. 

Для обзора здесь предусмотрено  несколько  обзорных площадок, это несколько   каскадов  на  протяжении  более 300 метров. На второй уровень можно было попасть, продолжив путь  по канатной дороге, на третий -воспользовавшись лифтом.  Лифт  в  джунглях. Думаю, это было  бы потрясающе…Но мы ограничились  только   первым  уровнем.  

 Ощущение  нереальности не покидало.  На последней точке маршрута гид нас стал поторапливать. Почему? Поняла только позже. Во Вьетнаме очень быстро темнеет,  в горах по крутому серпантину ехать становится не безопасно. И действительно, когда зависаешь над облаками во мгле- становится страшно. Дорога назад  заняла больше времени, но главное, что мы благополучно добрались до Нячанга. Мы  были с прекрасным настроением.  Наше путешествие по Вьетнаму  на этом не закончилось. Нас ждали яркие  впечатления, в  самом знаковом  месте Вьетнама, но об этом в другой заметке. ТЧ, Вьетнам-2017, Далат май.